Depuis 1780, la famille Cafiero travaille ces terres avec dévouement et respect. Les oliviers séculaires que vous voyez aujourd'hui sont les témoins silencieux d'une histoire de plus de deux siècles, liée à cette terre génération après génération.
Aujourd'hui, ces mêmes arbres sont cultivés par la famille Zezza Mottola di Amato, avec les mêmes valeurs et un regard ouvert vers l'avenir.
En savoir plusLes olives sont sélectionnées et récoltées à la main dans nos oliveraies centenaires.
Le broyage sous 27°C préserve intacts tous les polyphénols et les propriétés nutritionnelles.
Nos olives sont certifiées biologiques. Respect de la terre, responsabilité envers l'avenir.
Nos arbres de Coratina portent des siècles d'histoire. C'est d'eux que naît notre huile Senza Tempo.
Du assemblage de nos quatre cultivars historiques au monovariétal nutraceutique issu d’oliviers séculaires. Choisissez votre huile ZeMò.
